梅の本場紀州みなべに、梅園を所有し、原料となる梅干の大半を自家農園でまかなっています。
栽培から加工・販売までを一貫して行うことで、安心かつお求めやすい価格で、お客様にお届け。
特許製法を駆使し、塩分と酸分を自在にコントロールすることで保存料や防腐剤に頼ることなく塩分を約9%まで下げています。また、調味材料には、国内産蜂蜜・黒糖・昆布エキス・味醂などこだわりの調味材料を使用しております。
    ― 梅祭り謝恩フェア開催 ―
「2020梅祭り謝恩フェア」 送料無料 今年も開催します。
3/13(金)まで。(南高漬けのみとなっております。)
  ― 筋本の梅干 こだわりの原材料 ―

  紀州産南高梅を使用
 ハチミツ・味醂・昆布だしなどを使用しコクのある味でありながら後味さっぱりに仕上げております。

   【漬け原材料】
    南高梅 食塩 砂糖 ブドウ糖 果糖 液糖 本味醂
    調味料(アミノ酸等) 天然昆布だし 蜂蜜 黒糖
    酸味料 甘味料(ステビア) ビタミンB1
    

すべては美味しい梅干しを作るために

当店自慢の南高漬

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